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- 2023-05-13 发布于四川
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本申请提供了一种肉制品中同时检测杂环胺、丙烯酰胺和亚硝胺的检测方法，包括：在存放有样品的试管中依次加入内标工作液、氢氧化钠溶液、乙腈试剂，得到第一初始样品；对所述第一初始样品进行均质和超声处理；在经过处理后的第一初始样品中加入NaCl和Na2SO4，得到第二初始样品；将所述第二初始样品进行涡旋震荡和离心处理，获取初始上清液；将所述初始上清液浓缩到满足预设要求后流动相复溶，转移至装有PSA的离心管，离心处理后得到目标上清液；对所述目标上清液进行检测，得到所述样品中杂环胺、丙烯酰胺和亚硝胺的含量。选
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114646706 A
(43)申请公布日 2022.06.21
(21)申请号 202210293284.2
(22)申请日 2022.03.24
(71)申请人 沈阳农业大学
地址 110000
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