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脂类代谢
一、问答题
1、为什么摄入糖量过多容易长胖?
答:因为脂肪酸合成的起始原料乙酰 CoA 主要来自糖酵解产物丙酮
酸,摄入糖量过多则糖酵解产生的丙酮酸也多,进而导致合成脂肪酸
的起始原料乙酰CoA 也多,原料多合成的脂肪酸自然就多了,所以
摄入糖量过多容易长胖。
2、比较脂肪酸β—氧化和脂肪酸的合成有哪些不同点?
答:①细胞中发生部位不同:合成发生在细胞质,氧化发生在线粒体;
②酰基载体不同:合成所需载体为 ACP—SH,氧化所需载体为乙酰
CoA;③二碳片段的加入与裂解方式:合成是以丙二酰ACP 加入二
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