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工业工程概论现场管理第1页/共69页 2023/5/142第10章 现场管理10.1　现场管理概述10.2　５Ｓ管理10.3 五常法管理10.4　定置管理10.5　目视管理第2页/共69页 2023/5/14310.1　现场管理概述10.1.1　现场管理的重要性10.1.2　现场管理的内容和步骤10.1.3　现场管理的方法与工具第3页/共69页 2023/5/14410.1.1　现场管理的重要性 图10-1现场是企业为顾客制造产品提供服务的地方，是整个制造业的中心，是可以不断改善的园地。现场管理是全面提高企业素质的保证。现场管理目标要素　　如图10-1市场和现场是相互关联、相互制约和密不可分的。一个成功的企业既要抓市场，也要抓现场，提升企业的核心竞争力，使企业立于不败之地。第4页/共69页 2023/5/145现场构成现场是由6个生产要素和6个管理目标要素构成的一个动态系统。6个生产要素：人员、机器、物料、环境、信息、制度。6个管理目标要素质量 Q（Quality）、成本 C（Cost）、交货期 D（Delivery）、产量 O（Output）、安全 S（Safety）、士气 M（Morale）。风纪第5页/共69页 2023/5/146现场管理现场管理是指运用科学的管理手段，对现场中的生产要素和管理目标要素进行设计和综合治理，达到全方位的配置优化，最终达到提高生产率、提高产品质量、降低成本、增加经济效益的目的。现场管理是为满足顾客需求的4要素 而设置6个管理目标要素Ｑ、Ｃ、Ｄ、O、Ｓ、Ｍ。顾客需求的4要素： 货物量和交货期、质量、价格、售后服务。 现场管理就是指运用有效资源，通过众人的智慧与努力， 实现6个管理目标要素。第6页/共69页 2023/5/14710.1.2　现场管理的内容和步骤 图10-21 现场管理的内容　　如图10-2严重制约企业发展的问题：（１）浪费严重：过量生产、等待、搬运、加工、　　　　　　　　动作、库存、仓储、产品质量（２）秩序混乱（３）环境脏、乱、差第7页/共69页 2023/5/14810.1.2　现场管理的内容和步骤2. 现场的传统管理（１）消除浪费（２）落实现场管理职责（３）领导效应，奖罚分明（４）治理现场第8页/共69页 2023/5/14910.1.2　现场管理的内容和步骤3. 现场的信息管理信息是一种特殊的生产要素，它产生于整个生产过程中，又在现场管理内的各个管理层、各条生产线、各个岗位流动，故称之为信息流。现场管理是针对信息流的管理第9页/共69页 2023/5/141010.1.2　现场管理的内容和步骤 图10-34. 现场管理的步骤：全面采集现场信息加工现场信息传递现场信息储存现场信息查询、检索现场信息输出现场信息现场管理信息系统示例　　如图10-3第10页/共69页 2023/5/141110.1.2　现场管理的内容和步骤要想赢得市场、赢得用户就必须 全面提高企业的综合素质。综合素质的提高从下面两方面考虑：(1)企业的设计、规划、预测：通过实施生产资源计划、企业资源计划ＥＲＰ、供应链管理ＳＣＭ、产品数据管理ＰＤＭ来实现。(2)生产现场管理：通过实施制造执行系统 ＭＥＳ(Manufacture executing system)来实现。第11页/共69页 2023/5/141210.1.2　现场管理的内容和步骤图10-4ＭＥＳ功能模块　　如图10-4通过上述模块的有效协作，ＭＥＳ在工厂综合自动化系统中起着中间层的作用。ＭＥＳ上层，是管理计划系统。ＭＥＳ下层，是生产控制系统。第12页/共69页 2023/5/141310.1.3　现场管理的方法与工具１. 现场管理方法核心技术是“物流分析研究”采用的分析技术有：1) 传统工业工程中的“工作研究”2) 以计算机、信息处理技术为支撑的现代工业工程。还有：５Ｓ管理、五常法、定置管理、 目视管理、 工厂设计、工作地布置、人因工程、 生产计划与控制、成本控制等。第13页/共69页 2023/5/14142. 管理活动中常用的工具 图10-5(１) 管理循环圈——ＰＤＣＡ　　“ＰＤＣＡ”是指计划P（Plan）、行动D（Do）、检讨C（Check）、调整A（Adjust）。实施管理的过程，就是一个又一个的“PDCA”的过程．　如图10-5第14页/共69页 2023/5/1415(２)ＱＣ七种工具——因果图因果图又叫鱼刺图，用来罗列问题的原因，并将众多的原因分类、分层的图形。第15页/共69页 2023/5/1416(２)ＱＣ七种工具——直方图直方图是用来分析数据信息的常用工具，它能够直观地显示出