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瓜蒌种植技术 瓜蒌种植技术 瓜蒌为葫芦科植物，又名栝楼、挂蒌、吊瓜、野葫芦等。栝蒌的干燥成熟果实，又名全瓜蒌、药瓜、大圆瓜、 杜瓜、苦瓜。属多年生草本植物。瓜蒌皮、全瓜蒌、瓜蒌仁、根块(天花粉)均可入药。瓜蒌皮、全瓜蒌富含三 萜皂、有机酸、糖类及色素，有润肺祛痰、滑肠散结之功用，对肺热咳嗽、胸闷、心绞痛、便秘、乳腺炎等病有 疗效。瓜萎仁富含脂肪油，可制作成椒盐瓜蒌仁(也可直接入药) ，食用后使人体润燥滑肠，清热化痰，对大便 燥结、肺热咳嗽、痰稠等都有疗效。根块含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、糖类及淀粉等，它的功能是清热化痰、 养胃生津、解毒消肿，在医药上主治肺热燥咳，治疗糖尿病和疮疡疖肿。天花粉(块根).《医学衷中参西录》 : 天花粉，为其能生津止渴，故能润肺，化肺中燥痰，宁肺止嗽，治肺病结核，又善通行经络。最新研究表明，天 花粉不仅能增强人体的免疫功能， 而且对癌症、 艾滋病也有一定疗效。 现在已有很多生产栝楼系列提取液的企业， 进一步扩大了栝楼的应用范围。 主产地:安徽、河南、江苏等地。全国大部分地区有栽培。尤其是我们安徽岳西县，近十年来瓜蒌业发展迅 速，瓜蒌业已成了我县的支柱产业。 市场前景:我县现在主要种植的是 5 号花瓜，该栝楼品质优良，产量高，效益好，是难得的好品种。5 号瓜 蒌子品质好。瓜蒌子是瓜子中的极品，5 号瓜蒌子是瓜蒌子中的极品。就目前的市场看，瓜蒌子作为高档品味瓜 子的市场开发才刚刚开始。随着社会的日益进步，人民生活水平的不断提高，这种高品味的瓜子将更加受到消费 者的欢迎?? 形态特征:多年生攀缘藤本，藤长 5 至 6 米。块根肥大，圆柱形，稍扭曲，外皮浅灰黄色，断面白色，肉质。 茎多分枝，卷须细长;单叶互生，具长柄，叶形多变，通常心形。雌雄异株，雄花 3 至 5 朵成总状花序，萼片线 形;花冠白色，裂片呈倒三角形。雌花单生于叶苞，子房卵形。果实近球形，成熟时橙黄色。种子扁平，卵状椭 圆形，浅棕色。七至十月边花边果。 生长习性:喜温暖、潮湿的环境，较耐寒，不耐干旱，忌积水。喜肥。需阳光充足。容易产生肥害、药害。 瓜蒌喜温暖、潮湿的环境，较耐寒，不耐干旱，忌积水。种子容易萌发，发芽适温为 25?至 30?，发芽率 60,至 80,，种子寿命为两年。 一、栽培技术 (一)选地整地 天花粉原植物喜温暖湿润、阳光充足的环境，可耐受-17 摄氏度的低温，不耐旱，怕涝洼积水，适宜生长于 冬暖夏凉的低、中山区。年平均气温在 20 摄氏度左右，7 月气温 28 摄氏度以下、1 月 6 摄氏度以上时较利于植 株的生长发育。对土壤要求不严，一般土壤均能种植。房前屋后，篱笆旁、树旁、空闲地亦可种植。但由于植株 主根能深入土中 1--1.5 米之下， 故宜选土层深厚、 疏松肥沃、 排水良好、 周围无污染源的砂质壤土平原地或 15--40 度的向阳山坡地作种植地。不宜在地势高燥、干旱或土质粘重，低坡地作种植地。不宜在地势高燥、干旱或土质 粘重，低洼易积水地栽培。根据瓜楼的生物学特性选择合适的土地，于第一年封冻前深翻，整平耙细，按行距 1.5 米、株距 50 厘米，挖种植沟深 80 厘米、宽 50 厘米、翻出的土要晒干透彻，然后一层一层逐次覆入沟内， 使土壤充分风化熟透。结合晒土填土，每亩施入腐熟厩肥、土杂肥、饼肥、过磷酸钙等混合堆沤过的复合肥共 3000 公斤作基肥，施后将面土与肥料拌匀，上面再盖一层薄土以待栽植。 (二)繁殖种苗 1、种子繁殖 生产天花粉以该法为主。因种子中只有极少数是雌性，若不配栽雄株则不结果，这有利于块 根的形成与丰产。 种子繁殖可进行大田直播和育苗栽移两种方法: (1)直播就是将种子直接种植到已整好的大面积栽培基地上，无需经过苗圃的育苗移栽阶段。 (2)育苗移栽的可在选定的种 植地或专门圃地上作畦，行株距按 15X9 厘米或 18X8 厘米开沟播种。 播种宜在 2 月上、中旬至 3 月上旬进行。下种前将瓜楼壳剖开取出种子，选取粒大饱满的果粒放于 40--50 摄氏度的温水中浸泡 24 小时，中途换水 2--3 次，然后取出与湿河沙混匀置室内 25--30 摄氏度的条件下催芽， 当大部分种子裂口时即可播种，播后覆土 3--5 厘米，畦面覆盖地膜以保温保湿，防倒春寒袭，每亩用种 0.5--1 公斤。一般经 13--18 天便出苗，当苗长出数片真叶高约 30 厘米左右时移栽到大田中去。该法具有采、留、播种 方便，省时省工的特点。 2、分根繁殖 在每年冬夏或春季收获天花粉块根时，根据不同的栽培目的要求，选择挖取不同性别的植株 块根作种苗。 若以收获块根天花粉为目的则全部选用雌株或雄株的块根作繁殖材料。 采种时要求选择已生长或结 果 3--5 年良种栝楼的健壮植株的块根作种。结合冬季采收天花粉，专门选取径粗 3--5