幼儿园食堂食品安全培训计划.docxVIP

幼儿园食堂食品安全培训计划 ： 1、制定并完善幼儿园食品卫生安全工作方案，确保食品安全长效管理机制的建立和健全。 2、配备专人负责幼儿园食品卫生安全工作，加强食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。 3、加强幼儿园食堂及饮用水等基础设施建设，使其达到卫生要求，并与幼儿园招生规模相适应。如有不符合要求的，要责令其限期整改。 4、组织开展幼儿园食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的幼儿园食品卫生的管理和督查。 5、落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度，确保幼儿园食品安全。 三、培训内容 1、食品安全法律法规及相关