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幼儿园食堂安全知识培训考核试题 幼儿园食堂安全知识培训考核试题 姓名：____ 年龄 ____ 考试时间：__ 年 __ 月 __ 日 成绩： 一、选择题：（每题有一个或多个正确答案，每题4分） 1. 食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。 A. 一年 B. 二年 C. 三年 D. 四年 2. 对生产经营者的同一违法行为，不得给予（）次以上罚款的行政处罚。 A. 二 B. 三 C. 四 D. 五 3. 违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究（）。 A. 道德谴责 B. 民事责任 C. 刑事责任 4. 没有食品安全国家标准的，()制定食品安全地方标准。 A. 可以 B. 不可