全力打造预制菜“双创”中心工作方案.docx

全力打造预制菜“双创”中心工作方案 围绕预制菜产业链，以“实业为基、数字为翼、优势互补、成长 共享”为发展思路，按照“绿色、低碳、科技、智慧”的开发理念， 聚焦食品加工为核心的健康食品产业，打造集研发、生产、冷链、物 流、体验、金融等产业链要素完备的一站式产业集群。通过三年努力， 建成具有鲜明产业特色、链条完整、可持续发展的优势产业，将预制 菜产业打造成为墨江一二三产融合发展的重要增长极。 一、全力打造“双创”中心 实施产业创新驱动战略，引导企业建立预制菜产业创新研究中心， 支持企业加大研发投入，围绕市场需求，开发具有自主知识产权的产 品和技术，力争到2024年成立预制菜产业专利交易中心，协助产业园区内企业进行专利、商标、版权的买卖、许可、合作，有效配置企业技术创新资源，实现知识产权产业化，促进企业转型升级。积极推进产、学、研一体化发展体系，支持企业加强与高等院校、科研院所和行业协会的合作交流，建立长期稳定的合作关系或共同组建技术开发机构，重点开展功能性、便利性、保健性预制菜品研发，形成新菜品定期发布机制，2022年初步投产预制菜品类2个，到2024年投产预制菜品类4个以上。成立创新企业孵化中心，以集体经济为主，自主创 业、择业人群为辅，加快技术人才的选拔培养，2022年县职业高级中 学申报增设预制菜产业发展相关专业，2023年开始开展专业技术人才 培训教育，为墨江县预制菜产业创