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2023年生物技术期末复习-酶工程原理（生物技术）考试上岸题库（历年考点)含答案 （图片大小可自由调整） 卷I 一.综合考核题库(共80题) 1.DNA聚合酶可以催化DNA小片段聚合生成大分子DNA。（章节：第十章难度：1） 2.培养基是指人工配制的用于细胞培养和发酵的各种营养物质的混合物。（章节：第二章难度：1） 3.对于有产物抑制作用的酶，最适宜选用哪一类酶反应器（章节：第九章 难度：2) A、搅拌罐式 B、喷射式 C、膜反应器 D、鼓泡式 4.吸附剂与被吸附物之间的相互作用力主要是范德华力，其特点是不可逆的。（章节：第四章难度：3） 5.用于酶进行催化反应的容器及其附属设备称为_____