几种典型的流通加工作业.docx

江门一职 2010—2011 学年度第一学期公开课教案 科目：物流仓储与配送管理 任课老师：张晓钿 班级：08 物流管理 上课地点：2 号楼 502 课题 课题 几种典型的流通加工作业 授课时数 1 授课日期 2010—11—23 授课班级 08 物流管理 课题：几种典型的流通加工作业 目的与要求： 1、通过课前复习，使学生加深对流通加工的概念及合理化流通加工途径的理解， 掌握流通加工在整个物流过程中的作用与地位。 2、通过案例教学，使学生了解流通加工的作用，讲授几种典型的流通加工作业， 掌握着几种流通加工作业的特点。 教学方法：案例法、讲解法、提问法教学重点难点： 重点：各种流通加工作业在社会生产实践中的作用，如：木材流通加工中将原木磨成木屑运输如何体现经济效益。 难点：理解和掌握流通加工作业的各种类型及思考改进的方法。 教学过程 一、课前复习 复习前几节课所学的相关内容，通过做题的方式巩固所学知识。问题一：什么是流通加工？ 问题二：流通加工的作用？ 二、讲授新课 引导学生阅读阿迪达斯流通加工的案例，并进行讨论阿迪达斯这种流通方式的好处有哪些。即是对前面所学知识的复习巩固，也为接下的新课的展开做必要铺垫。 课程的主要内容分为六部分： 1、钢材的流通加工 介绍集中剪板的好处，并举例进行讲解，扩充内容让学生更有兴趣学习接下来的内容。讲解剪板加工在大型企业和中小企业的不同作用。 2、木材的流通加工 （一）、磨制木屑、压缩输送 分析为什么将原木进行木屑加工的好处在减少了运输成本和提高了企业对资源的利用率，而且还能为企业节省时间。 （二）、集中开木下料 讲解这种初级加工具有的优点，可以提高使用率及有相当高的经济效益。 3、煤炭的流通加工 （一）除矸加工 是以提高煤炭纯度为目的的加工形式。可以提高煤炭运输效益和经济效益， 减少运输能力的浪费。 （二）煤浆加工 讲解煤浆加工的优点是哪些，如何进行煤浆加工，煤浆加工的主要使用者是怎么样的企业。 （三）配煤加工 在使用地区设置集中加工点，将各种煤及一些其他发热物质，按不同配方进行掺配加工，生产出各种不同发热的燃料，称为配煤加工。 4、水泥的流通加工 （一）水泥熟料的流通加工水泥熟料运输的优点有： 1、可以大大降低运费、节省运力 2、可按照当地的实际需要大量掺加混合材料 3、容易以较低的成本实现大批量、高效率的输送 4、可以大大降低水泥的输送损失 5、能更好地衔接产需，方便客户 （二）集中搅拌加工 这种流通加工的优点在于： 将水泥的使用从小规模的分散形态改变为大规模的集中加工形态，因此可以利用现代化的科技手段，组织现代化大生产； 集中搅拌可以采取准确的计量手段，选择最佳的工艺，提高混凝土的质量和生产效率，节约水泥； ? 可以广泛采用现代科学技术和设备，提高混凝土质量和生产效率 可以集中搅拌设备，有利于提高搅拌设备的利用率，减少环境污染； ? 在相同的生产条件下，能大幅度降低设备、设施、电力、人力等费用； 可以减少加工据点，形成固定的供应渠道，实现大批量运输，使水泥的物流更加合理； 有利于新技术的采用，简化工地的材料管理，节约施工用地等。 5、食品的流通加工 （一）冷冻加工 为了保鲜而进行的流通加工。用于鲜肉、鲜鱼在流通中的保鲜，也用于某些液体商品、药品。 （二）分选加工 为了提高物流效率而进行的对蔬菜和水果的加工，如去除多余的根、叶等。广泛用于果类、瓜类、谷物、棉毛原料等。 （三）精制加工 对农、牧、渔、副业等产品进行精制加工可以大大的方便购买者，还可以对加工过程中的淘汰进行综合利用。 （四）分装加工 对商品进行便于销售的加工，例如大包拆小包，运输包装改为销售包装、此外还包括对半成品、快餐食品进行的加工，可以节省物流成本，保护商品质量， 增加商品的附加值。 三、课堂练习 设置若干到选择题和简答题，在课堂中提问学生，巩固和加深学生对本节课所学内容的理解和印象。并进行点评，引导和发散学生的思维。 四、课堂小结 通过对各种流通加工方式的讲解，同时通过课堂的提问好讨论的形式，使学生掌握几种流通加工作业各自的特点及优点，并能进行发散思考，为将来在实际工作中的应用打下基础。 五、课后作业 1、煤炭流通加工的几种主要形式？ 2、水泥熟料流通加工的优点？