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红薯的食用禁忌及功效 红薯的食用禁忌及功效作用  喜爱吃红薯的人，千万不要空腹吃红薯，简单泛酸、烧心，这是由于红薯中含有单宁和胶质，它们会激胃壁分泌更多胃酸，而引发不适。下面是我为大家整理的红薯的食用禁忌及功效，盼望对您有所关心!   红薯的食用禁忌  1、凉的，生的不要吃  食用凉的红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化，也不宜生吃。  2、变色的不要吃  红薯变色后不宜食用，由于变色的红薯不仅养分成分大量损失，还会产生毒素，危害人体健康。假如红薯表皮呈现褐色、黑色斑点或腐烂