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春 秋福 师 《生物化学》在线作业一
一 、单选题 共（ 4 0 道试题，共 8 0 分 。）
1. 19 8 1年，我国生化工作者 在世界上初次合成
A . 基因工程药物
B . 酵母丙氨酸转移核糖核酸
C . 牛胰岛素
D . 转基因植物
对的答案：
2 . 蛋白质不同于氨基酸的理化性质为： （）
A . 等电点
B . 两性电离
C . 呈色反映
D . 胶体性
对的答案：
3. D N A 变性后，下列那一项变化是对 的的 （）。
A .
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