实验自动发酵罐的使用方法.pptxVIP

实验自动发酵罐的使用方法; 二、发酵原理 在装有特定发酵培养基的发酵罐内，通过对温度、pH、 搅拌速度、溶解氧、通气量、发酵时间等条件的控制，可使 培养基中的主要成分（低物）在微生物产生菌的各种酶系作 用下，经EMP、HMP、TCA等途径，根据发酵条件的控制，生产 人类所需的产品为人们的日常生活、治疗疾病服务。;发酵代谢过程： ; 三、发酵材料、试剂、设备 1.BIOTECH-10JS实验室发酵罐（上海保兴生物设备工程有限公司）。 2.高压灭菌锅、蒸汽发生器、空压机、水箱等。 3.摇瓶机、721分光光度计、精密试纸、定糖、纸层析、产品测 定器材一套。 4.培养基：发酵培养基、一级种子培养基、斜面培养基， （祥见下述）。 5.发酵菌种：B9 T6-13。; 四、方法步骤（按谷氨酸 B9、T6-13 发酵为例） （一）培养基 斜面培养基：葡萄糖 0.1%，蛋白胨 1%，牛肉膏 1%， 氯化钠 0.5%，琼脂 2%， 调节pH=7.0， 用自来水配制，0.75kg/cm2灭菌15分钟制成 斜面菌种，32oC±0.5oC，培养18小时待用。 种子培养基： 水解糖