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- 2023-05-22 发布于四川
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分析检测 Analysis and Testing
doi:10.16736/41-1434/ts.2022.14.051
江苏省内熟制鸡胚蛋的理化及微生物指标分析
Analysis of Physicochemical and Microbiological Indexes of Embryonated
Egg in Jiangsu Province
◎ 王 灿 1,2 ，吴肖肖1,2 ，纪晗旭1,2 ，杨 淼 1,2 ，乔 玲 1,2
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