营养失调与疾病预防.pptxVIP

营养失调与疾病预防第1页/共31页第2页/共31页蛋白质-热能缺乏症脚气症癞皮病佝偻病坏血病缺铁性贫血巨幼红细胞贫血甲状腺仲大克山病脂肪痢乳糖不耐症营养缺乏肥胖病心血管疾病糖尿病脂肪肝营养失调营养过剩营养不平衡骨质疏松继发性原发性第3页/共31页营养与粥样动脉硬化高血脂高血糖肥胖高血压动脉内膜胆固醇沉着、脂质过氧化+内皮细胞受损形成粥样斑块动脉内膜增厚血管变硬，弹力减弱动脉粥样硬化冠心病、心肌梗塞、心力衰竭 脑缺血、脑萎缩、脑中风 第4页/共31页动脉硬化动脉硬化动脉硬化是动脉管壁增厚、变硬，管腔缩小的退行性和增生性病变的总称。1、动脉粥样硬化2、动脉中层钙化3、小动脉硬化第5页/共31页一、高 血 压15岁以上城市人群高血压患病率为21.0%年龄越大，患病率越高女性患病率高于男性经济发达地区高于落后地区机关企事业干部为高危人群第6页/共31页（一）高 血 压 的 诊 断类别收缩压/mmHg舒张压/mmHg正常血压＜120＜80正常高值120~13980~891级高血压140~15990~992级高血压160~179100~1093级高血压≥180≥110第7页/共31页（二）高 血 压 的 病 因超重和肥胖长期持续饮酒高钠膳食饱和脂肪酸摄入过多胆固醇摄入过多遗传因素（40%）生活方式营养因素第8页/共31页高血压的防治第9页/共31页有降压功效的食品第10页/共31页二、冠 心