庄孔韶-人类学概论（第三版）第九章.pptxVIP

第九章 游猎、游耕与游牧;目 录;;游猎的生活习惯实际上包括捕猎和采集联合在一起的觅食方式，指以采集生活地域上的植物、猎捕动物的办法获取食物的生计行为，其生活地点常常游移不定。约1万年前，即地球上出现农业耕种和家畜饲养之前，游荡的狩猎采集者曾广泛存在于除南极大陆之外的整个世界。 随着耕种和饲养的发展，农业和牧业的地域随之扩展。至20世纪初，农人和牧民已将大部分游猎民族压挤到不适合农耕与放牧的狭小地带，其生活方式濒临绝境。;由于多数游猎民族不从事农业和畜牧业，他们的居住地必须有丰富的猎物和食物资源。例如非洲南部的昆布须曼人能够采集到100多种植物，猎捕50多种鸟类、爬行类和哺乳动物。为了寻找资源富饶的地区，他们必须在其居住区域内经常迁移。 当然，游徙的生活并非漫无目的，首要的因素是能否找到水源。因为如果食物供应与水源间的距离过远，汲水耗费的能量会超过从水中获得的能量，使采集到的食物不足以维持人的生存。这其中，人们还要掌握何时何地可以获得食物的地方知识等。;游猎者的群体组成规模多样且形式灵活。在大部分自然条件下，想有效采集植物和猎捕动物，50人以下的规模更方便游移的群体生活。为了将这些小群体与人类其他适应行为中的各类群体单位分开，人类学家使用队群这个词指代该类合作生产与分享资源的族群。 他们的队群规模随着食物、水流等可用资源数量与状态而变化。人口过多将导致资源短缺，过少则会影响游猎和采