果蔬加工工艺设计学讲座.pptVIP

果蔬加工工艺学; 绪 论 一、果蔬加工的有关概念 二、我国果蔬的产量、质量及产业的现状 三、我国发展果蔬加工业的重要意义 四、果蔬加工业的国外发展趋势 五、我国果蔬加工业的现状及存在的主要问题 六、我国果蔬加工业的发展目标及关键领域 ;一、果蔬加工的有关概念 ;一、果蔬加工的有关概念 ;二、我国果蔬的产量、质量及产业的现状; 改革开放以后，特别是1985年改革果品流通体制以来，我国水果业持续发展，1993年以来就成为世界第—水果生产大国，2002年水果种植面积达到1.3亿亩，水果产量达到6509万吨。分别占世界总量的19%和14%，其中苹果和梨的产量居世界第—位，柑橘产量仅次于巴西和美国，名列第三位。 ;1、水果的产量、质量;二、我国果蔬的产量、质量及产业的现状; 存在问题：果实大小不一，果形不正，果面粗糙，色泽不好，肉质发面味淡，香气不足。;二、我国果蔬的产量、质量及产业的现状;（1）蔬菜的产量; 1980年中国蔬菜播种面积310万公顷，总产量8062.6万吨，人均不足80千克。经过20多年的快速发展，到2002年蔬菜播种面积已经扩大到1728万公顷，是1980年的5.6倍，平均年增长21％：总产量增加到5.2亿吨，产量净增4.4亿吨，平均增长达25％；人均蔬菜占有量是世界平均水平（10 5k g／人、年）的3倍。 ;（1）蔬菜的产量; 近10年来，我国蔬菜产品出口量不断增加，中国加入WTO后，由于我国蔬菜产量大、品种多、成本低，具有明显的优势，在国际市场上将具有较强的市场竞争力，必将进一步促进中国蔬菜产业的快速发展。;二、我国果蔬的产量、质量及产业的现状;二、我国果蔬的产量、质量及产业的现状;二、我国果蔬的产量、质量及产业的现状;三、我国发展果蔬加工业的重要意义;三、我国发展果蔬加工业的重要意义;三、我国发展果蔬加工业的重要意义;四、果蔬加工业的国外发展趋势 ;四、果蔬加工业的国外发展趋势;四、果蔬加工业的国外发展趋势;四、果蔬加工业的国外发展趋势;四、果蔬加工业的国外发展趋势;五、我国果蔬加工业的现状及存在的主要问题;五、我国果蔬加工业的现状及存在的主要问题;五、我国果蔬加工业的现状及存在的主要问题;五、我国果蔬加工业的现状及存在的主要问题;五、我国果蔬加工业的现状及存在的主要问题;五、我国果蔬加工业的现状及存在的主要问题;五、我国果蔬加工业的现状及存在的主要问题;五、我国果蔬加工业的现状及存在的主要问题;五、我国果蔬加工业的现状及存在的主要问题;五、我国果蔬加工业的现状及存在的主要问题;五、我国果蔬加工业的现状及存在的主要问题;六、我国果蔬加工业的发展目标及关键领域;六、我国果蔬加工业的发展目标及关键领域;六、我国果蔬加工业的发展目标及关键领域;六、我国果蔬加工业的发展目标及关键领域;四川石化乙二醇装置;乙二醇装置第二周工作总结;乙二醇装置第二周工作计划;2011-07-10;乙二醇反应;浓缩及脱水;MEG精制;MEG回收;DEG吸收;TEG吸收;环氧乙烷化学性质及用途;健康危害;急救及防护措施;危险特性;泄露应急处理 ;消防措施;乙二醇装置第一周工作总结;乙二醇装置第二周工作计划;乙烯化学性质及用途;危险性概述;急救及防护措施;消防措施;四川石化乙二醇装置简介;装置能力;主要原料;催化剂;脱硫催化剂;致稳剂;调节剂;CO2脱除溶剂;MEG 精制树脂;工艺技术; 工艺装置组成;设备与机械;环氧乙烷反应器(R-101A/B);乙二醇反应器R-401;氧气混合气（M-101）;反应器进料/产品换热器(E-101A/B);循环气压缩机K-201;四川石化乙二醇装置;进料混合;氧化反应;冷却;吸收;脱除CO2;水分离;Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamc