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                本发明公开了一种农产品加工切片机械及切片方法,属于农产品加工领域,包括工作台;工作台的顶壁上开设有导向槽,工作台的顶壁上固定安装有安装架,安装架的底壁上竖直固定安装有电动伸缩杆,电动伸缩杆的输出端上固定安装有切割刀;导向槽的侧壁上开设有安装腔,安装腔的侧壁上均匀水平滑动插设有延伸至导向槽内的支撑杆,支撑杆远离安装腔的一端为弧面。可以在支撑杆、弹性气囊、弹性膜的作用下,在切割刀向下移动的过程中,通过支撑杆将片状西红柿撑起,从而防止片状西红柿向着切割刀靠近,即为在切割刀下移过程中,防止切割刀与片状西
                    
   (19)国家知识产权局 
                             (12)发明专利申请 
                                                     (10)申请公布号 CN 115972272 A 
                                                     (43)申请公布日 2023.04.18 
   (21)申请号  202310092325.6 
   (22)申请日  2023.02.10 
   (71)申请人  嘉兴职业技术学院 
      地址  3140
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