c植物必需的营养元素及主要生理功能.pptxVIP

c植物必需的营养元素及主要生理功能;一、必需营养元素的确定方法与定义;2、必需营养元素的确定方法（逐个排除法）;;第5页/共105页;其他元素;;有益元素： 非必需营养元素中一些特定的元素，对特定植物的生长发育有益，或为某些种类植物所必需。 例：豆科作物－钴 藜科作物－钠 硅藻和水稻－硅 ;4、正常生长植物干物质中必需营养元素的平均含量;分组原则： 根据植物体内含量的多少分为大量营养元素和微量营养元素。一般以占干物质重量的0.1%为界线。大量营养元素含量占干物重的0.1%以上，包括C、H、O、N、 P、K、Ca、Mg、S等9种; 微量营养元素含量一般在0.1%以下，包括 Fe、B、Mn、Cu、Zn、Mo、Cl 等7种。 来源：碳和氧来自空气中的二氧化碳，氢和氧来自水， 其它的必需营养元素几乎全部是来自土壤。由此 可见，土壤不仅是植物生长的介质，而且也是植 物 所需矿质养分的主要供给者。;K.Mengel 等根据营养功能把植物必需营养元素分为四组： 第一组：C、H、O、N、 S； 第二组： P、B、(Si) ； 第三组：K、(Na)、Ca、Mg、Mn、Cl； 第四组：Fe、Cu、Zn、Mo、(Ni) 。;十七种营养元素同等重要，具有不可替代性； N、P、K素有“肥料三要素”之称； 有益元素对某些植物种类所必需，或是对某些植物的生长发育有益。 ;三、最小养分律的概念;第二节 必需营养元素的主要生理功能;一、必需营养元素的一般生理功能;二、碳、氢、氧的主要生理功能;（一）碳;NH4HCO3 + H2SO4 CO2;（1）氢的营养功能：许多重要有机化合物的组分；在许多重要生命物质的结构中氢键占有重要地位；许多重要的生化反应，如光合和呼吸，都需要H+，同时 H+也为保持细胞内离子平衡和稳定pH所必需。 （2）H+过多对植物的毒害：不适宜的氢离子浓度，会伤害细胞原生质的组分，影响植物的生长发育。;（1）氧的营养功能 ;（2）活性氧的危害及其消除;植物体内有两大氧自由基清除系统： 酶系统 1、超氧化物歧化酶（SOD）——植物细胞中清除 氧自由基最重要大酶类； 2、过氧化氢酶（CAT）； 3、过氧化物酶（POD或POX）。 抗氧化剂系统 1、维生素E； 2、谷胱甘肽（GSH）； 3、抗坏血酸（ASA）。 非酶类自由基清除剂还有细胞色素、甘露糖醇、氢醌、胡萝卜素等。;固氮酶对氧十分敏感，高效率的固氮作用一般是在微氧的条件下进行的。某些固氮微生物自身具有防氧保护和对氧进行调控的能力 ——;三、氮、磷、硫、硼的主要生理功能;注意： 作物体内氮素的含量和分布，明显受施氮水平和施氮时期的影响。通常是营养器官的含量变化大，生殖器官则变动小，但生长后期施用氮肥，则表现为生殖器官中的含氮量明显上升。;氮是植物体内许多重要有机化合物的组分，也是遗传物质的基础。 A.蛋白质的重要组分（蛋白质中平均含氮16%-18%）； B.核酸和核蛋白质的成分； C.叶绿素的组分元素； D.许多酶的组分（酶本身就是蛋白质）； E. 氮还是一些维生素的组分，而生物碱和植物激素也都含有氮。 总之，氮对植物生命活动以及作物产量和品质均有极其重要的作用。合理施用氮肥是获得作物高产的有效措施。; 植物吸收的氮素主要是铵态氮和硝态氮。在旱地农田中，硝态氮是作物的主要氮源。由与土壤中的铵态氮通过硝化作用可转变为硝态氮。所以，作物吸收的硝态氮多于铵态氮。 ①NO3-N的吸收: 逆电化学势梯度的主动吸收； 介质H显著影响植物对的吸收。pH值升高， NO3-N的吸收减少； 进入植物体后，大部分在根系中同化为氨基酸、蛋白质，也可直接通过木质部运往地上部； 硝酸根在液泡中积累对离子平衡和渗透调节作用具有重要意义。;硝酸还原成氨是由两种独立的酶分别进行催化的。硝酸还原酶可使硝酸盐还原成亚硝酸盐，而亚硝酸还原酶可使亚硝酸盐还原成氨。;第29页/共105页;;;;质膜上NH4+脱质子作用的示意图;酮戊二酸;COOH;谷氨酰胺合成酶和谷氨酸合成酶（GS—GOGAT）的反应图示;目前关于尿素被同化的途径有两种见解： 其一、尿素在植物体内可由脲酶水解产生氨和二氧化碳； 其二、尿素是直接被吸收和同化的—— ;NO3--N是阴离子，为氧化态的氮源， NH4+-N是阳离子，为还原态的氮源。;A: 作物种类 水稻是典型的喜NH4+-N作物。（水稻幼苗根内缺少硝酸还原酶； NO3--N在水田中易流失，并发生反硝化作用。） 烟草是典型的喜NO3--N作物。 B: 环境反