高中教学课件：选必2第2课 新航路开辟后的食物物种交流5.pptx

《选择性必修2》 第一单元 食物生产与社会生活;一、美洲物种的外传 —“物之不齐，物之情也”（《孟子·滕文公上》）;一、 美洲物种的外传（联系《纲要》下P34—40）;学习任务：阅读课本，按照“传入地区、途径、推广和地位”梳理基础知识;“甘薯之父”和一根漂洋过海的“藤苗”;学习任务：阅读课本，按照“传入地区、途径、推广和地位”梳理基础知识;二、其他地区物种在美洲的推广 —物之不齐，物之情也”（《孟子·滕文公上》）;二、其他地区物种在美洲的推广;三、食物物种交流带来的影响 —“物之不齐，物之情也”;三、食物物种交流带来的影响; 没有一个国家与土豆的关系比爱尔兰更密切的了。在这个贫瘠的岛上，谷类植物极难生长，幸而到了17世纪，土豆来了。19世纪初，土豆几乎成了爱尔兰人的唯一食物。受其影响，爱尔兰人口从1700年的200万，猛增到1841年的820万。 　1845年夏，仿佛一夜之间，灾害悄然而至，郁郁葱葱的土豆田，突然变成了“草木皆烂，荒芜一片”。第二年，土豆几尽绝收，史称“马铃薯瘟疫”。导致土豆枯萎腐烂的瘟疫来源于一种真菌。 　“马铃薯瘟疫”差不多饿死了100万爱尔兰人，并迫使约200万人被迫逃离连家乡，成为十九世纪最重要的人口流动之一。