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本发明公开了一种制作不含添加剂的茶叶米粉加工方法及工艺，其加工方法如下步骤：首先将采摘新鲜的茶叶鲜叶进行晾晒、摇青、揉捻打散等步骤后,进行烘干去除水分后制成毛茶，而后利用加工设备进行碾碎，将其加工成粉末，然后利用筛选设备对其筛选除杂，并将筛选下来的茶叶粉末盛放备用；将糯米加工得到的米浆进行过滤，筛选除杂，并静置备用；在米浆中倒入蜂蜜30份、面粉40份，然后进行混合。本发明通过制作的茶叶米粉具有配料少、制备简单、色泽宜人、芳香可口、生态健康等显著特点，而且茶香与米粉香味相得益彰，同时还具有益气补血
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116138389 A
(43)申请公布日 2023.05.23
(21)申请号 202310359829.X
(22)申请日 2023.04.06
(71)申请人 广西衡福堂文化创意有限公司
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