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幼儿园后勤管理制度--第1页 欧阳计创编 2021..02.11 幼儿园后勤管理制度 时间：2021.02.11 创作：欧阳计 幼儿饮食管理制度 一、幼儿伙食应有专人负责，民主管理，建立伙委会（园领 导、炊管人员、保健大夫、保教人员代表及家长代表）， 定期开会，研究伙食问题。 二、伙食费要专用，精打细算，计划开支，合理使用。 三、根据季节变化及幼儿生长发育的需要，科学合理的制定 幼儿食谱。 四、准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食， 不吃隔日剩饭菜。 五、工作人员（包括炊事员）和幼儿伙食要严格分开。 六、保健医要定期计算幼儿的进食量、营养量，保证幼儿营 养素的供给量。 七、按时开饭，儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟，保 证儿童吃好每餐饭。 卫生保健制度