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PAGE PAGE 1 当前食品安全形势及工作重点 当前食品安全形势及工作重点 随着中国经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高，食品安全问题日益受到关注。在食品安全领域，随着食品生产和供应链的不断复杂化，食品安全问题也越来越普遍和严重，成为制约我国经济和社会发展的重要瓶颈之一。食品安全牵涉到全社会的利益，需要政府、社会、企业等各方合作，共同保障食品安全。本文将探讨当前食品安全形势及工作重点。 一、当前食品安全形势 1.食品安全事件层出不穷，对消费者信心冲击：近年来，我国食品安全事件时有发生，如毒奶粉事件，瘦肉精事件等等，多次引起食品安全问题的关注，并对消费者信心造成冲击。 2.食品质量