2022年鸡蛋价格平稳上涨.docxVIP

PAGE PAGE 2 鸡蛋价格平稳上涨 　　评述：  　　上周国内大部分鸡蛋主产区价格呈现平稳上涨的态势。河北馆陶鸡蛋集散市场鸡蛋出厂价5月5日6.13元/kg，5月12日6.44元/kg；江苏海安蛋价为5月5日的6.0元/kg，5月12日6.1元/kg，总体主产区鸡蛋价格呈现稳定上涨的态势。  　　国内鸡蛋主销区价格基本呈现上涨态势。北京新发地批发市场鸡蛋批发价格为5月5日的6.6元/kg，在5月12日呈现6.7元/kg，呈现上涨。北京岳各庄市场鸡蛋批发价格在5月5日为6.2元/kg，在5月12日呈现6.4元/kg，呈现上涨。与我上期的猜测基本上符合。  　　上周国内主要产区的平均价格呈现稳定上涨的态势。上周养鸡户的鸡蛋（大褐蛋）出场价格辽宁地区有所上涨5月12日鸡蛋价格为2.92元/斤；河北地区上涨5月12日鸡蛋价格为2.99元/斤；山东地区上涨5月12日鸡蛋价格为3.02元/斤；河南地区下滑5月12日鸡蛋价格为2.97元/斤；广东地区上涨5月12日鸡蛋价格为3.4元/斤。受销区消费量增加的影响带动产区的价格也有所上涨。  　　分析：  　　1、产蛋总量的影响：受前期蛋价持续低迷将近三个月的时间，部分蛋鸡饲养户开头淘汰蛋鸡，并且淘汰鸡的价格受猪肉和毛鸡价格高位运行的影响，呈现了上涨状态，促进了蛋鸡的淘汰量，使得近期鸡蛋产量有所削减，鸡蛋价格有所上涨。  　　2、天气和疾病缘由：随着气温的不断上升，蛋鸡采食量削减和因气温高产生的应激，使得产蛋量有所削减，同时气温高有不利于鸡蛋的贮存，还有受部分地区消失的暴雨、台风、气温太高等因素的影响，鸡蛋价格在以后的几个月里会有所上涨，近期鸡蛋价格会处于涨跌两难的平稳状态。  　　3、养殖成本的影响：鸡蛋价格的平稳的前提是养殖成本的平稳，假如饲料原料如玉米、豆粕等价格有所上涨，养殖成本增加→蛋鸡亏损→蛋鸡淘汰量增加→蛋鸡存栏削减→鸡蛋产量削减→鸡蛋价格再次上涨，所以养殖成本是养殖效益的主要部分，是当前鸡蛋价格稳定的前提条件。  　　4、蛋鸡淘汰量的影响：进入4月份受淘汰蛋鸡的价格不菲，对于产蛋不好的蛋鸡，基本都进行提前淘汰，使得蛋鸡总量削减，还有在817肉杂鸡的主产区部分蛋鸡饲养户，受鸡蛋价格低，部分转向817种蛋的生产。淘汰量的增加和部分转产，鸡蛋供应削减，促进鸡蛋价格的上涨。  　　5、消费导向的影响：随着气温上升，人们的餐桌上以清淡为主，削减了肉类的消费量，但是鸡蛋是补充蛋白质的主要来源，同时也不会因气温高，而变的不新奇或油腻感，同时近期的手足口病对猪肉的消费有肯定的影响，这样相对于鸡蛋的消费会有所增加。  　　猜测：  　　下周全国各地鸡蛋价格将以平稳为主，稳定的鸡蛋价格可能会持续一段时间，估计随着气温的上升，蛋鸡的产蛋量会逐步削减，鸡蛋价格也将有所上涨，估计三个月后鸡蛋价格会消失今年的高峰价格。