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消化系统 (3)的教案第1页/共56页 第2页/共56页 第3页/共56页 第一节　消化管(比书157页前2幅，鲈的消化系统) 鱼类的消化管是一肌肉管子。它主要由口咽腔、食道、胃、肠和肛门与泄殖腔等部分组成。从口开始向延伸，穿过腹腔，最后以泄殖腔或肛门开口于体外。消化管被系膜悬在腹腔内，使胃肠得以在腹内自由活动。第4页/共56页 第5页/共56页 第6页/共56页 一、口咽腔（鲢书图100101，突出口咽腔）鱼类的口腔是一个形状不规则的腔隙，口腔内有舌和齿等附属器官。咽是消化系统和呼吸系统相沟通的管道，由于鱼类的口腔及咽无明显界线，故称口咽腔。第7页/共56页 1、齿:鱼类的齿主要用于捕食。齿的形状,大小数目,利钝和排列情况随鱼的种类而异，齿的着生位置，形状等常作为分类标志。第8页/共56页 齿的着生位置（比书158，图7）多数鱼类的上下颌上附生牙齿，除颌齿外，不少鱼类在口咽腔周围的一些骨骼上也长有牙齿，合称口腔齿。这些齿常以其着生的位置命名。如，颌齿、腭齿、犁齿、咽齿等。颌齿: 着生于颌骨上。多数鱼类的上下颌上附生有牙齿。腭齿: 着生于口腔背部两侧腭骨上。犁齿: 着生于口腔背部前方中央犁骨上。咽齿: 着生于鳃弓上。鲤形目鱼类无颌齿，其第五对鳃弓的角鳃骨特别扩大，上长牙齿，称为咽齿或下咽齿。其中以鲤科的咽齿最发达，排成1-3行，与基枕骨下的角质垫组成咀嚼面。第9页/共56页 第10页/共56页 齿的形状（比书158，图7）齿是重要的取食器官，鱼类齿的形状常与食性有密切的关系。第11页/共56页 第12页/共56页 软骨鱼类齿的形状1）梳形齿，如灰六鳃鲨下颌齿。这类鱼的齿犀利，适于切割，主食鱼类和无脊椎动物。2）异形齿，如狭纹虎鲨的齿，前部齿细尖，有3个齿尖；后部齿平扁，臼齿状，适于磨压贝类。3）三峰齿，如欧氏锥齿鲨，齿有三个齿头。这类鱼多适于摄取甲壳类、软体类或小鱼。4）多峰齿，如斑点丽鲨，有5个齿头。这类鱼多适于摄取甲壳类、软体类或小鱼。第13页/共56页 软骨鱼类齿的形状5）单峰齿，如噬人鲨的齿仅具一个齿峰。这类鱼性十分凶猛，捕食鱼类和水栖哺乳类。6）铺石状齿，如星鲨属鱼类的齿。这类齿利于压碎和咀嚼甲壳类和软体动物。7）颗粒状齿，如鳐类的齿。齿的作用不大，这类鱼均以浮游生物和小鱼为食，在取食过程中由细长条状或海绵状鳃耙起滤食作用。第14页/共56页 第15页/共56页 硬骨鱼类齿形态（比书163页，并作些补充）硬骨鱼类的齿据形态多种多样，齿的形状与其食性有密切的关系。常见的有可分为犬牙状齿、锥状齿、臼齿、门牙状齿。肉食性鱼类的齿多尖利,坚硬。浮游生物食性鱼类的齿多不发达,呈绒毛状,刷状。草食性鱼类的齿多呈栉状或镰刀状。第16页/共56页 第17页/共56页 2. 舌鱼类的舌一般较原始，仅为基舌骨的突出部分外复粘膜。无肌肉组织，没有弹性, 不能活动。舌上布有味蕾。鱼类的味蕾不仅分布于舌上，还大量分布于须、口腔、体侧皮肤等。舌的形状一般有三角形,椭园形及长方形（比书167页）第18页/共56页 第19页/共56页 3．鳃耙 鱼类的鳃耙是鱼类的一种滤食器官，亦有保护鳃丝的作用。鳃耙着生于鳃弓朝口腔的一侧，每一鳃弓长有内、外两侧鳃耙。鱼类鳃耙数目，形状与鱼类的食性有关，亦可作为分类标志。板鳃鱼类和硬骨鱼类各不相同。第20页/共56页 第21页/共56页 第22页/共56页 3．鳃耙 板鳃鱼类 （比书169，姥鲨，鲸鲨）－－板鳃鱼类一般没有鳃耙，但那些以浮游生物为食的一些种类有发达的鳃耙。如：姥鲨的鳃耙细长密列，基部侧扁，端部细长。又如鲸鲨鳃耙的分支十分复杂，交叉构成一海绵状的过滤器。第23页/共56页 3．鳃耙 硬骨鱼类的鳃耙因种而异。一般鳃弓上的鳃耙相互嵌合在一起，组成一鳃耙过滤器。大致分为无鳃耙,有鳃耙痕迹,鳃耙发达,鳃耙变异。硬骨鱼类（比书170）无鳃耙，） 如鳗鲡科、康吉鳗科、海鳗科、烟管鱼、鱼予亚科、颌针鱼科和鱼安鱼康科等。有鳃耙痕迹，）如鳅科、三剌鱼屯科、鳞鱼屯科、鱼屯科、翻车鱼屯科、六线鱼、 虎鱼、鲽科等。鳃耙发达，）如鲱科、鲭科、银汉鱼科等。鳃耙变异，）如乌鳢、松江鲈等。第24页/共56页 第25页/共56页 第26页/共56页 二、食道鱼类的食道短而宽,管壁较厚,由内层的粘膜层,中层的肌肉层及外层的浆膜层组成。粘膜层布有味觉细胞,食物运送主要靠肌肉的收缩来完成。某些板鳃类的食道壁具上皮乳突；硬骨鱼类的食道粘膜层无淋巴管，借助粘膜的弹性，当吞咽食物时食道壁可以膨大或收缩，停食时食道纵褶明显，大多数鱼具6-50条粘膜褶。喉鳔类的鳔管穿过食道壁通入食管腔内。（比书175，示位置、结构、食道囊）、（比书177页孔鳐，取一段）第27页/共56页 第28页/共56页 三、胃（比书177页，全图，上下对照，）胃是进