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本发明公开了一种富硒魔芋食品,由如下质量份数的原料组成,30‑50重量份的魔芋精粉、10‑30重量份木薯粉、10‑20重量份玉米淀粉、10‑15重量份薏米粉,硒源5‑10份,调味剂5‑10份,食品添加剂5‑10份。本发明所述的富硒魔芋食品采用了有机硒和无机硒相互配合补充,有机硒价格昂贵但是吸收效果好,无机硒价格很便宜,但是吸收差,因此将两者配合使用,低浓度的无机硒吸收效果明显提升,再补充一定量的有机硒,达到人体所需含量。在保证价格不会太高的同时,补充了人体所需的硒元素。另外魔芋本身每千克含350
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112385806 A
(43)申请公布日 2021.02.23
(21)申请号 202011299979.9
(22)申请日 2020.11.18
(71)申请人 深圳市名之洋生物科技有限公司
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