2022-2023年运动康复期末复习-运动营养与膳食(运动康复专业)考试强化训练卷名师押题版3套带答.pdfVIP

2022-2023年运动康复期末复习-运动营养与膳食(运动康复专业)考试强化训练卷名师押题版3套带答--第1页 长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 住在富人区的她 2022-2023年运动康复期末复习-运动营养与膳食（运动 C、碳水化合物 D、维生素 正确答案:D 康复专业）考试强化训练卷名师押题版3套带答案 （图片大小可自由调整） 5.具有抗氧化作用的营养素是（ ）。 A、锌 全文为Word可编辑，若为PDF皆为盗版，请谨慎购买！ B、硒 C、维生素C D、维生素E 正确答案:B,C,D 第一套 6.多喝果汁可以补充膳食纤维，因为果汁中含有丰富的纤维。（章节：第五章难度：4） 正确答案:错误 一.综合考核题库(共30题) 7.控制体重的两个主要因素是（ ）。 A、进食量与体力活动 B、饮水量与体力活动 C、排泄量与体力活动 1.加醋可增加烹调过程中维生素的损失率。（章节：第五章难度：4） D、吸收量与体力活动 正确答案:错误 正确答案:A 2.与胎儿“神经管畸形”的形成密切相关的维生素是（ ）。 8.人体需要的营养素主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、（ ）、 膳食纤维和维生素七大类。 正确答案:叶酸 正确答案:水 3.从儿童到老年维生素D的摄取量变化表述正确的是（ ）。 9.目前给高水平运动员补糖大多补充（ ），因为这种糖有血液渗透压较小又易消化等优点。 A、逐渐升高 正确答案:低聚糖 B、逐渐降低 C、先降低再升高 D、先升高再降低 正确答案:C 10.1克氮所代表的蛋白质量(克数）称为（ ）。 正确答案:蛋白质系数 4.有些人煮稀饭为了增加粘稠性而加碱，这种烹调方式损失最多的营