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本发明公开了一种完整保全斑斓叶营养物质的斑斓叶汁或斑斓叶粉的制备方法及其应用，所述的完整保全斑斓叶营养物质的斑斓叶汁的制备方法，包含以下步骤：（1）取新鲜的斑斓叶，洗净，烘干，烘干后切碎榨汁，得到榨汁液；（2）将榨汁液、用于细胞破碎的破碎物、去离子按照重量比1000：2~5：3000~6000混合；混合后的液体置于50~70℃水浴中35~50min，得到混合液；（3）将混合液离心，将离心液浓缩至糖度为8~15，得到斑斓叶汁。所述的斑斓叶粉通过将斑斓叶汁通过预冻、冷冻干燥、升华干燥、解析干燥得到，
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112516249 A
(43)申请公布日 2021.03.19
(21)申请号 202011423384.X A23L 29/00 (2016.01)
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