木聚糖酶突变体及其应用.pdfVIP

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2023-06-02 发布于四川
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木聚糖酶突变体及其应用，由母本HwXyl10A的Ser21和Thr324位点突变后得到。本发明提供的木聚糖酶突变体热稳定性有大幅度提高，突变体S21Y和T324V在75℃下的半衰期（t1/2）为88min和34min，分别是野生型（6min）的14.7倍和5.7倍；突变体S21Y和T324V的T50值为80.0℃和76.5℃，分别较野生型（68.0℃）提高12.0℃和8.5℃；最适pH值和最适温度与野生型基本一致，完全符合饲料生产和生物质降解的要求。将该高比活耐热木聚糖酶突变体应用于饲料添

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116179514 A (43)申请公布日 2023.05.30 (21)申请号 202210837037.4 A23K 20/189 (2016.01)