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《黄豆爷爷找宝宝》幼儿园教案 《黄豆爷爷找宝宝》幼儿园教案「篇一」 活动目标： 1、认识黄豆制品及豆制品，乐意吃各种豆制品 2、运用多种感官辨别黄豆并区别豆制品 3、知道豆制品主要是用黄豆加工制成的，是价廉但很有营养的食品 活动准备： 1、教师准备几种豆制品，并简单介绍其名称及吃法 2、豆制品的图片，黄豆爷爷头饰一个 3、实物：黄豆、绿豆、几个盘子、豆浆机1台 活动过程： 1、引起幼儿兴趣 师：今天莫老师给小朋友带来了一位客人，我们猜猜是谁？（出示黄豆爷爷的头饰） 幼：是黄豆爷爷。 师：黄豆爷爷是来找他的宝宝，让我们一起帮助黄豆爷爷找宝宝吧！（出示干黄豆与浸泡的黄豆让小朋友区别） 2、请幼儿观看现场用豆浆机制作豆浆的过程 教师在制作豆浆的过程中，说出豆浆的营养价值。 ①教师：豆制品虽然不用肉做的，但是它的营养却和动物的肉一样丰富，而且只要花银少的钱就能买到，如小朋友喝的豆浆。 ②念诵《豆浆好》儿歌生黄豆、磨豆浆，小朋友，快来尝。 豆浆甜、豆浆香，每天喝一碗，身体长得胖。 ③请小朋友吕尝豆浆。 3、帮助幼儿认识多种豆制品，展示出自己带的豆制品如干丝、千张结、香干、豆腐等放在台上，分别介绍名称及吃法。 4、讨论 师：小朋友在幼儿园我们吃了些什么样的豆制品呀？ 幼：红烧豆腐、香干炒肉、豆腐烧豆等 师：这些菜鲜不鲜美，好不好吃呢？ 幼：好吃、香 师：那我们是不是要谢我们厨房的伯伯、阿姨给我