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本发明涉及辣椒酱技术领域,公开了一种可促进食欲的辣椒酱,该辣椒酱的成分按重量份组分为:大蒜40‑60Kg、辣椒粉3.5‑5Kg、花生油3‑5Kg、芝麻油0.2‑1Kg、混合香料1‑1.5Kg、食用盐4‑7Kg。本设计的辣椒酱,不仅具有抗菌灭菌和消炎作用,同时芝麻油和花生油的配合,可促进食欲,帮助消化,能润肠通便,进一步的,芝麻油中含量仅占0.5%的芝麻素,具有优异的抗氧化作用,可以保肝护心,延缓衰老,而花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退,经过加入花生油和芝麻油的配合,不仅使得辣
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112772901 A
(43)申请公布日 2021.05.11
(21)申请号 202110224922.0
(22)申请日 2021.03.01
(71)申请人 曾勇财
地址 51
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