学校食管办主任职责范本.docxVIP

　　文章来源 物业经理人 　　学校食管办主任职责样本 　　一、负责贯彻实施国家相关法律法规 　　1、负责贯彻执行《食品安全法》、《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等相关法律法规。 　　2、负责推行学校食堂食品卫生监督量化分级管理制度，强化食堂监管，每学期开学前对学校食堂进行检查及常规检查。 　　3、负责学校食堂建筑、设施设备等硬件建设符合卫生部门的相关标准。 　　二、负责制定落实学校食堂卫生管理规章制度及岗位责任制。 　　4、负责建立学校食堂卫生安全管理的规章制度及岗位责任，严格学校食堂各岗位事故责任追究制度。 　　5、负责制定食物中毒或其他食源性疾病等突发事件的应急处理预案，并负责组织演练。 　　6、负责建立食品加工及管理制度，严格把好食品的采购关、储存关、加工关、分发分送分售关。 　　7、负责提供符合卫生标准的饮用水。 　　三、负责学校食堂从业人员培训和管理 　　8、负责安排学校食品安全管理人员和食品从业人员参加教育行政部门组织的培训，对于培训不合格的，不能聘用。 　　9、监督落实学校食品从业人员健康监测制度(每学期进行一次体检)，学校食品从业人员必须取得健康证后，才能上岗。 　　10、建立食品从业人员卫生、健康状况每日询问制度。 　　文章来源 物业经理人