区域地理-法国.pptVIP

7、西南部城市波尔多 葡萄酒驰名于世。特等“波尔多红葡萄酒”列为世界葡萄酒“皇后”，一瓶百年陈酒在国际市场上可售3万多美元。 位于地中海岸边的戛纳 是一座风景秀丽、气候宜人的小城，每年在此举办的戛纳电影节热闹非凡，其颁发的金棕榈奖被公认为电影界最高荣誉之一。 * ppt课件 四、法国文化风情 鲜美的牛排 * ppt课件 法国的饮食文化非常悠久，在法式宴会鼎盛时期，餐桌上一次可上200道菜。法国人最爱吃的是面包，最喜欢的食品是奶酪，最名贵的菜是鹅肝，此外，法国人还是世界饮酒冠军，尤其是喝葡萄酒。 法国人将「吃」视为人生一大乐事，他们认为：美食不仅是一种享受，更是一种艺术。 闻名世界的法国料理，以精致豪华的高尚品味，风靡全球食客的胃。 * ppt课件 * ppt课件 法 国 大 餐 * ppt课件 苦艾酒火焰蒜蓉焗龙虾 各式法式甜点每日由糕饼师傅新鲜制造。 * ppt课件 蟹肉青口芦笋沙律 法国经典美食 鹅肝 * ppt课件 法式菜肴选料广泛，加工精细，烹调考究，花色品种多； 比较讲究吃半熟或生食，如牛排羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般以六成熟即可食用等； 重视调味，调味品种类多样。什么样的菜选用什么酒都有严格的规定，如清汤用葡萄酒，海味品用白兰地酒，甜品用各式甜酒或白兰地等；法国人十分喜爱吃奶酪水果和各种新鲜蔬菜。 * ppt课件 * ppt课件 * pp