2023年中国医学科学院基础医学研究所北京协和医学院基础学院招考聘用笔试题库含答案解析.docx

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 2023年中国医学科学院基础医学研究所北京协和医学院基础学院招考聘用笔试题库含答案解析 （图片大小可自由调整） 一.常识判断(共250题) 1. 【单项选择题】亚硝酸盐为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸。在食品中加入少量亚硝酸钠，可作为防腐剂和增色剂。