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中式铺床之套被套 中式铺床之套被套 PAGE PAGE 1 / 8 课堂教学设计 2012 ～2013 学年第 二 学期 教 课 学 程 部 名 门 称 旅游系 客房服务 授 课 班 级 12 旅游班 授 课 教 师 邵媛媛 山东省潍坊商业学校 第 八 周 总第 25 ～ 28 课时 课题名称 中式铺床——套羽绒被 课 型 实训课 上课地点 客房实训室 能力（技能）目标 教学目标 1、能够规范的完成操作，动作娴熟、敏捷、优美，能体现岗位气质。 2、在操作的过程培养学生的职业素养。 知识目标 1、被套平铺的方法 2、套被套的方法 3、系带的方法 4、被子整理的方法 教学方法 教师示范法 任务驱动法 小组训练法 能力训练任务 、器材准备 参考资料 能力训练任务： 任务一：检查仪容仪表任务二：平铺被套 任务三：套入羽绒被任务四：系带 任务五：整理羽绒被 器材准备：三张 1.2m*2m 的床 三条床单 三条被套 一床羽绒被 教学内容课前三分钟德育教育主题：（3 分钟）小故事： 这是发生在英国的一个真实故事。 有位孤独的老人，无儿无女，又体弱多病。他决定搬到养老院去。老人宣布出售他漂亮的住宅。购买者闻讯蜂拥而至。住宅底价 8 万英镑，但人们很快就将它炒到了10 万英镑。价钱还在不断攀升。老 教师活动 学生活动 人深陷在沙发里，满目忧郁，是的，要不是健康情形不行，他是不 问题引导