种子学教学课件电子教案全套课件一.pptx

椰子苗;番木瓜;火龙果;洋桃;槟榔;荔枝树;;菩提树;;;银杏种子;;山黧豆 ;毛莲菜;倒地铃;　;种子的物理性：种子本身在移动、堆放过程中所反映出来的多种物理特性 ; 国家标准水分种子千粒重＝实测千粒重×;;;;;;;;;;;;;第八章 种子干燥;第八章 种子干燥;合理的干燥工艺应尽量使二者相等，前者通过加温即可提速，即易干燥；后者却难人为控制，若加温将加大二者差距，不但不能加速干燥，反使种子爆腰、变形。 当内部扩散外部蒸发时，可 降低温度或流速 缓苏处理 缓苏——种子干燥中，当扩散蒸发，可暂时停止干燥，将种子堆起，使内部水分向外扩散，达到内外均匀，此过程称为缓苏 缓苏时要送入外界空气以冷却，一般进行1～4小时，可降低水分0.5%~1%; 二、影响种子干燥的因素 1、内部因素 淀粉传湿力强，粉质种子易干燥， 可用 安全高温干燥 种子的化学成分 蛋白质传湿力弱，蛋白质种子应低温慢速 干燥 油质种子水分易散发，可用安全高温干燥 种子含水量 —— 高，热容量大——应缓速干燥或二次干 燥，以防种表硬化 低——可用安全高温一次性干燥。 种粒大小和种层厚薄——小粒、薄层，种子易干燥，反之则难干燥 ;2、外部因素 介质温度——提高可增大种表水分蒸发速度，但过高会导 致不良后果 操作时可遵循下列原则： ? 短时间高温干燥 ?长时间低温干燥 介质相对湿度——小有利于种表水分蒸发，但易引起“内 部汽化控制” 的后果，所以不宜过小 介质流速——增大流速可使干燥过程强化， 但不成正比——高水种子，流速大则干燥速度快 低水种子（降速阶段），增大流 速对干燥无多大影响; 掠过种层表面 介质与种子接触状况 穿过种堆 悬浮 种子与介质接触愈充分，干燥快且均匀; 三、种子干燥持性曲线和干燥阶段 （一）干燥特性曲线 1、 干燥曲线与温度曲线 （1）干燥曲线 指种子干燥过程中，种子含水率与干燥时间的关系曲线（图8-1） （2）温度曲线 指干燥过程中，种表温度与干燥时间的关系曲线（图8-1） 2、干燥速度曲线 干 燥 速 度：单位时间内种子含水率的变化（减少）。 干燥速度曲线：种子干燥过程中，干燥