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- 2023-06-15 发布于海南
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幼儿园食堂从业人员培训制度
幼儿园食堂实行从业人员培训制度,旨在保障食品安全。首先,所有从事食品加工制作的人员必须接受食品安全相关知识和必要的操作技能培训,并经过考核合格后,才能上岗从事餐饮服务工作。其次,每年都要制定年度培训计划,定期组织管理人员和从业人员进行食品安全知识、职业道德和法制教育的培训,以及食品加工操作技能培训。培训对象包括负责人、食品安全管理人员和食品从业人员,每年培
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