食品安全风险隐患排查.docxVIP

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食品生产企业风险隐患排查表 自查项目 序号 自查内容 是否合规 1.企业资质 状况 1. 1 O 营业执照是否有效 口是口否 1.2 食品生产许可证是否有效。 口是口否 1.3 实际生产方式和范围是否和获证时保持 全都。 口是口否 2 .生产环 境条件 2. 1 厂区、车间卫生是否符合要求。 口是口否 2.2 厂区、车间是否与有毒、有害场所及其他污染源 保持规定的距离。 口是口否 2.3 卫生间是否保持清洁,是否与食品生产、包装或 贮存等区域直接连通。是否设置洗手设施 口是口否 2.4 更衣、洗手、干手、消毒设施、设施是否正常运 转 口是口否 2.5 通风、防尘、照明、存放垃圾和废弃物等设施、

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