生物科学的学习过程.pptxVIP

生物科学的学习过程;;这是1652年荷兰科学家黑尔蒙特发表的一篇实验报告。 这种近乎荒谬的无稽之谈出现在一篇实验报告里是有着深刻的历史原因的。 首先，当时人们对科学近乎无知，其次，是受到古希腊大科学家亚里士多德的“生物自然发生学说”的影响。;;;自然发生论的动摇 ;雷迪;雷迪的实验;;雷迪实验的评价; 雷迪的实验第一次动摇了生物是自然产生的说法。1675年，列文虎克发现了人们过去从不知道的微生物的存在。于是一些“自然发生论”观点的支持者又据此提出，动植物虽然不可以自然产生，但是微生物是可以的。英国学者尼达姆就是一个。;观点:支持“微生物自然发生说” 提出问题 :结构复杂的生物由亲代产生，微生物能否自然发生？ 实验设计 : ①煮沸羊肉汤杀死微生物，用软木塞塞紧瓶口，几天后肉汤中滋生了大量微生物。 ②改用植物种子和杏仁煮汤，结果相同。 ;尼达姆的实验;;“尼斯”之战 ;观点 :反对“自然发生说” 提出问题 :对肉汤彻底密封和杀菌，还会自然产 生生物吗？ 实验设计 :盛肉汤烧瓶 实验后一段时间 A（塞上软木塞，煮沸2min） 污染 B（塞上软木塞，煮沸1h） 污染 C（熔化玻璃封口，煮沸2min） 污染 D（熔化玻璃封口，煮沸1 h） 未污染;斯巴兰扎尼的实验;实验开始;尼达姆终于无话可说了，在这场用实验说话的“尼斯”之战中，斯巴兰扎尼打了一个漂亮的胜仗。不过，真正彻底推翻“自然发生论”的是著名的法国微生物学家巴斯德。 ;　　巴斯德是“自然发生论”的坚决反对者，他非常赞同斯巴兰扎尼的论断，并设计了更为严密的实验。;观点：不同意“自然发生说” 提出问题:让肉汤接触无污染的空气，微生物能自然发生吗？ 实验设计： ①盛酵母菌溶液的瓶子（消毒后拉成曲颈瓶，未密封）保持无菌。 ②再将上述盛酵母菌溶液的瓶子的曲颈弄断，放置一段时间，瓶中长满微生物。;巴斯德的曲颈瓶实验;曲颈瓶实验 ; 巴斯德解释说，第一个瓶顶端开口，悬浮在空气中的尘埃和微生物可落入瓶颈直达液体，微生物在肉汤里得到充足的营养而生长繁殖，于是引起了肉汤的变质。而在曲颈瓶中，把瓶中的肉汤煮沸时，不仅瓶中的微生物被杀死了，水蒸气把瓶颈中的微生物也杀死了。等汤放凉时，新鲜的空气可以通过瓶颈自由进到瓶中，而带菌的灰尘由于比空气重，在长颈向下弯曲处就被拦截，因此不会落入肉汤中生长繁殖引起变质。;;;像科学家一样实验：科学实验;第28页/共34页;（二）测量;（三）实验设计;（四）收集数据和分析数据;（五）安全实验;对肉汤加热的时间是否足够长？微生物可能通过软木塞进入瓶内?;感谢观看！