20 曾瑶池-糖尿病饮食技巧.pptxVIP

糖尿病的饮食技巧深圳市中医院临床营养科 曾瑶池1 2自我介绍 深圳市中医院临床营养科副主任医师，营养与食品卫生学硕士。中国临床营养网编委深圳市市场监督管理局食品安全监督管理员哈尔滨工业大学深圳研究生院及爱康国宾健康体检管理集团特聘讲师 广东省家庭医生协会营养分会常委2023/6/13 内 容糖尿病饮食的“手掌法则”糖尿病患者的“加餐方案”糖尿病患者的“零食原则”糖尿病患者的“饮食迷思”12433糖尿病患者的“推荐食物”12023/6/133 1.饮食的“手掌法则” 糖尿病饮食是适合所有地球人的健康饮食，并非得了糖尿病才要这样。而这种饮食不可能每顿饭都拿着小称称米饭、蔬菜等，今天和大家说说最简单易行的糖尿病饮食的“手掌法则”。拳头量：碳水化合物、水果 选用相当于自己两个拳头大小的淀粉类食物，如馒头、花卷、米饭等，就可以满足一天碳水化合物的需求量。水果一天的需要量则相当于1个拳头大小。2023/6/134 1.糖尿病饮食的“手掌法则”掌心量：蛋白质 50克的蛋白质相当于掌心大小、约为小指厚的一块。每天吃50—100克的蛋白质即可满足一天需求。??2023/6/135 1.糖尿病饮食的“手掌法则”?两手抓量：蔬菜 两只手能够抓住的菜量(1把)可相当于500克的量，每天进食500至1000克蔬菜可满足需要。当然这