NY_T 3610-2020CN 干红辣椒质量分级.docx

ICS 67.220 B 36 NY 中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准 NY/T 3610—2020 干红辣椒质量分级 Quality grades of dried hot peppers 2020-03-20 发布 2020-07-01 实施 中华人民共和国农业农村部发布 I NY/T 3610—2020 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由农业农村部乡村产业发展司提出。 本标准由农业农村部农产品加工标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：西南大学、中国农业科学院农产品加工研究所。 本标准主要起草人：张甫生、阚建全、王凤忠、范蓓、陈厚荣、孙玉凤、索化夷、郑炯、王艳、卢嘉、贺妍、易 建勇、周林燕、李红云。 1 NY/T 3610—2020 干红辣椒质量分级 1 范围 本标准规定了干红辣椒的术语和定义、要求、检验方法、标志、标签、包装、运输和储存。 本标准适用于同一品种干红辣椒的质量分级。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB