DB64 812_2012  绿色食品（A级）宁夏冷凉地区娃娃菜栽培技术规程.docx

ICS 67.080.20 B 31 宁 夏 回 族 自 治 区 地 方 标 准 DB 64/T 812—2012 绿色食品 (A 级)宁夏冷凉地区 娃娃菜栽培技术规程 2012-12-11发布 2012-12-11 实施 宁夏回族自治区质量技术监督局 发布 DB64/ T 812—2012 前 言 本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分；标准的结构和编写》的要求。 本标准由宁夏农林科学院提出。 本标准由宁夏回族自治区农牧厅归口。 本标准由宁夏农林科学院种质资源研究所起草。 本标准主要起草人：李冬、张国顺、张晓琴、李剑蓓、徐志杰、苏达甫、马治军、伏耀明。 DB64/ T 812—2012 绿色食品 (A 级)宁夏冷凉地区娃娃菜栽培技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品 (A 级)宁夏冷凉地区娃娃菜栽培技术的术语和定义、栽培环境、品种选择、 育苗、定植、田间管理、病虫害防治及采收。 本标准适用于宁夏冷凉地区绿色食品 (A 级)高山娃娃菜的裁培生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 5084-1992 农田灌溉水质标准 GB/T 8321.1-2000 农药合理使用准则(一) GB/T 8321.4-2006 农药合理使用准则(四) GB/T 8321.6-2000 农药合理使用准则(六) GB/T 8321.7-2002 农药合理使用准则(七) GB/T 8321.9-2009 农药合理使用准则(九) GB/T 16715.2-2010 瓜菜作物种子第2部分：白菜类 NY/T391-2000 绿色食品 产地环境质量条件 NY/T393-2000 绿色食品 农药使用准则 NY/T394-2000 绿色食品 肥料使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 宁夏冷凉地区 宁夏南部山区海拔1700 m～2950m, 年日照时数2200 h～2700h, 年平均气温5℃~8℃,0℃积温 2550℃~3100℃,平均无霜期127d～155d, 降水量300mm～677mm的地区。 4 栽培环境 4.1 产地环境 产地环境条件应符合NY/T391-2000的规定。在生产过程中对有毒有害物质严格控制，严格限制化肥、 农药的投入和使用，禁用除草剂、激素等化合物，严格执行绿色农产品农药、肥料使用准则，保护生态 环境。 DB64/ T 812—2012 将种子干播于穴盘中，每穴2粒，播种深度0.5cm～1cm, 覆盖基质刮平，摆放在苗床上，浇透水， 覆盖地膜，出苗后撤去地膜。 6.3 苗期管理 6.3.1 温度管理 出苗前温度：白天18℃~20℃,夜间13℃~15℃。 出苗后温度：白天15℃~20℃,夜间12℃~14℃。 6.3.2 水分管理 播后第一水要浇透，以滴水为止，苗期生长基质含水率控制在60%～70%。 7 定植前准备 7.1 整地、施基肥 施肥按NY/T394-2000 的规定执行。每667m2施腐熟有机肥2000 kg～3000kg,N、P、K 复合肥40kg~ 50kg。 深翻20cm, 使土壤和肥料充分混匀，整细耙平。 7.2 做畦 采用宽窄行做畦，50cm大行距，30cm小行距，畦高30cm, 南北向起高畦。 8 定植 8.1 定植时间 4月下旬～5月上旬。 8.2 定植密度 高山娃娃菜应合理密植，每667m2种10000株左右。 8.3 定植方法 8.3.1 株行距为25cm×30cm, 每畦定植2行。 8.3.2 选用苗龄在30d～35d 、无病虫害壮苗，在午后阳光温和时进行栽植。定植前保证土壤墒情，使 畦面湿透，定植后及时浇上定植水。 9 田间管理 9.1 缓苗期管理 定植后及时浇定植水，7d后视田间干湿情况浇缓苗水，然后进行蹲苗10d～15d, 控制水分防徒长。 发现缺棵及时补苗。 9.2 定植后管理 9.2.1 灌水 DB64/ T 812—2012 11.3 预冷 及时用专用车辆将菜送进附近工厂进行预冷。 12 生产档案 应详细记录产地环境条件、生产技术、病虫害防治和采收等各环节所采取的具体措施。