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一、栽培制度 （一）云南油菜产区的主要轮作制度 　　　以水稻为主的稻田耕作制度 　　　一年两熟：中稻－油菜 中稻－小麦 　　　一年三熟：早稻－晚稻－油菜 　　　　　早稻－秋麦－油菜 　　　　　早稻－绿肥－油菜 2. 以玉米为主的耕作制度 　一年两熟：玉米－油菜 　二年三熟：玉米－油菜 玉米－冬闲 3. 以烤烟为主的耕作制度 　烤烟－油菜 4. 以早熟马铃薯以为的耕作制度 　早马铃薯－夏播油菜 （二）其它种植方式 油菜／甘蔗 　　油菜／玉米 　　油菜‖蚕豆 　　油菜‖绿肥 二、土壤耕作 油菜对土壤的要求 １. 土层深厚。 ２. 肥、水、气协调，要求肥沃，水分适宜，通气良好。 ３. PH值适宜，PH4～8均可生长，但种子萌发PH5.9最好，生长以PH5.5为宜。 ４. 土壤耕作达细、平、实。 (二) 土壤耕作技术 １．水田的整地作畦 水稻土的特点 整地要整细，整平，泡松。 作畦 ２．旱地整地 ３．板田油菜 三、油菜的营养特性与施肥 （一） 油菜的需肥特性 1. 需肥量大，对N、P、K的需求量大。 2. 对P、B反应敏感。 速效P＜5ppm，出现缺P症状。 有效B＜0.5ppm，出现缺B症状。 3. 能利用土壤中的难溶性P。 对磷矿粉的吸收率为水稻的30～50倍。 4. 养分还田率高。 （二）油菜对N、P、K的吸收利用 １．油菜不同生育期对N、P、K的吸收比例　　 　　　　 　　 　N　　　　　　P　　　　　　K 生育天数 mg/株 ％ mg/株 ％ mg/株 ％ 苗床阶段　46 66.7 7.2 9.0 2.2 49.9 5.6 大田苗期 103 339.1 36.7 71.0 17.8 163.3 18.6 苔　期 　30 423.2 45.8 86.6 21.7 474.6 54.1 开花成熟 50 94.5 10.3 233.1 58.3 189.8 21.7 合　计 　229 923.5 100 399.7 100 877.5 100 ２．N素营养对油菜生长发育的影响 ３．P素对油菜生长发育的影响 ４．K素营养对油菜生长发育的影响 ５．N、P、K的配合施用 （三）N、P、K与油菜品质的关系 N肥： P肥： K肥： （四）B对油菜的影响及B的施用 　　　当土壤中B小于0.5ppm时，产生花而不实症。 　　　 （五）合理施肥 　１、基肥： 　　底肥： 　　种肥： 　２、追肥： 四、油菜的需水特性与合量排灌 　（一）油菜的需水特性 　　出苗期：田间持水量达60～70％。 　　苗期：持水量应保持在70％。 　　蕾苔期：田间持水量应保持在70～80％。 　　花期：田间最大持水量的70～85％为宜。 　　角果发育成熟期：田间持水量以不低于60％为宜。 （三）排灌技术 灌水 排水 五、合理密植 （一）油菜的密度与油菜生长发育的关系 　1．密度对油菜生育期的影响 　2．密度对油菜根系的影响 　3．对主茎和分枝性状的影响 　4．对叶片的影响 　5．对角果性状的影响 密度0.6－1.5万 每株角果396.4－189.6个 总角果237.8－345.5万 产量69kg－155.3kg （二）合理种植密度的原则 土壤条件： 肥水条件： 播种期： 气候条件： 品种特性： 其他因素：株型，熟性，生育期，种植方式等。 （二）合理密植的方式 宽行密株：放宽行距，缩小株距。 宽窄行：一行宽，一行窄，在密度较高的情况下采用。 穴植：一穴内种2株或2株以上，穴距放宽。 六、直播油菜的管理和收获 　（一）播种 　１、种子准备 　（1）精选种子 　（2）发芽试验 　 （3）其它处理:晒种,温汤浸种,HCHO浸种 ２、确定播期 　（1）据气候条件，使油菜各生育期在适宜 的气候条件下生长发育。 　（2）据当地的栽培制度。 　（3）据品种特性。 　（4）尽量避开油菜病虫害盛发期。 ３、播种技术 撒播 条播 点播 播量： （二）培育壮苗，间定苗及中耕 培育壮苗 壮苗标准： （1）根颈短粗，株型排列紧密，叶片大而厚，叶肉组织坚实，叶柄短，叶色深绿。