酒店总值班经理制度.pdfVIP

酒店总值班经理制度 酒店总值班经理制度 1、总值班经理负责总值当日的检查督导工作； 2、总值班由总经办负责安排，值班者为主管以上的管理人员； 3、值班时间为 24 小时制（上午 8 时至次日上午 8 时）；12 小时 制（上午 8 时至晚 20 ：00 ；晚20 ：00 至次日上午 8 ：00 止）； 4、工作内容： ㈠检查各部门员工的到岗情况及在岗情况。 ㈡对各部门的`服务及质量进行抽查，发现问题及需改进的地方， 有无客人投诉，好人好事及典型案例，其他