皖江黄鸡商品代饲养管理技术规程.doc

PAGE 黄鸡商品代饲养管理技术规程 1 适用范围 本标准规定了X江黄鸡的术语和定义、鸡场选址与布局、鸡舍建设、饲养管理、饲料营养、免疫程序、卫生与防疫、无害化处理、养殖档案建立、出栏管理等。 本标准适用于X江黄鸡商品代的饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 13078-2017 饲料卫生标准 GB/T25886-2010 养鸡场带鸡消毒技术要求 GB/T 36195-2018 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY 5027-2008 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5032-2006 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 《病死及病害动物无害化处理技术规范》 农医发〔2017〕25号 《农业农村部关于调整动物防疫条件审查有关规定的通知》 农牧发〔2019〕42号 《动物防疫条件审查办法》 《兽用生物制品管理办法》 《兽药管理办法》 3 术语和定义 3.1 X江黄鸡 X江黄鸡公鸡体羽紧密，金黄色，尾羽上翘，红黑羽其间，单冠，冠叶大而鲜红，胸宽背平，胫粗长，黄喙黄胫。母鸡体羽呈黄色，单冠，冠大而鲜红，胫细长，黄喙黄胫，体羽丰满，蛋壳为浅褐色。是由三系杂交而成的快速型肉用国家级品种（配套系）。 4 鸡场选址与布局 4.1 鸡场选址 鸡场选址应符合当地畜禽养殖区域规划、《动物防疫条件审查办法》和《农业农村部关于调整动物防疫条件审查有关规定的通知》要求。 4.1.2 鸡场宜选择在地势高燥、采光充足、排水良好和隔离条件好的地方。 4.2 鸡场布局 鸡场应设置生活区、生产区和无害化处理区，生活区与生产区隔离，场内净道与污道分离。 5 鸡舍建设 5.1 鸡舍宜建在场内背风、向阳、排水好的区域。 5.2 鸡舍间隔应在10米以上，鸡舍长70m-90m、宽10m-12m、檐高2m为宜。鸡舍应保温、隔热、利于通风。 6 饲养管理 6.1 饲养方式 6.1.1 地面平养 应在地面铺设木屑、稻壳等垫料，垫料要求柔软、干燥、无霉变、无异位。垫料厚度4-8cm为宜，饲养过程中应及时添加或更换，保持垫料干燥。 6.1.2 笼养 采用层叠式笼养，配套现代化的饲养设施，包括自动环境控制系统、自动清粪系统、自动饮水喂料系统。 6.2 开饮与开食 雏鸡应遵循“早饮水，早开食；先饮水，后开食”的原则。 6.2.1 开饮 饮用水质应符合NY5027-2008的要求。雏鸡到场后，采用温水中加入电解多维或葡萄糖开饮，保持饮水充足。 6.2.2 开食 饲料卫生标准应符合GB13078-2017的规定。雏鸡开饮后开食，采用自配料或全价饲料， 6.3 环境条件 不同周龄X江黄鸡的最适温度、相对湿度、光照时间、光照强度等饲养环境参数见表1。 表1：X江黄鸡商品代饲养环境参数 周龄 最适温度（℃） 相对湿度（%） 光照时间（h） 光照强度（Lux） 1 33-35 65-70 24 25-30 2 29-33 60-65 24 20-25 3 26-29 55-60 22 15-20 4 24-26 50-55 20 5-10 4-8 21-24 50-55 20 5-10 6.4 饲养密度 X江黄鸡饲养密度因其养殖模式和季节有所差异，具体参考饲养密度见表2。 表2：X江黄鸡商品代参考饲养密度 周龄 笼养模式（只/平方米） 地面平养模式（只/平方米） 夏季 冬季 夏季 冬季 1-2 55-65 65-75 50-60 60-70 3-4 40-55 45-65 35-50 40-60 5-6 25-40 30-45 20-35 25-40 7-8 18-25 22-30 10-20 12-25 7 饲料营养 饲喂全价配合饲料，饲料质量应符合NY 5032-2006的要求，饲料卫生应符合GB 13078-2017的规定。营养需要参考标准见表3。 表3：X江黄鸡商品代营养需要参考标准 营养成分 0-3周龄 4-7周龄 8-12周龄 13周龄以上 代谢能（kcal/kg），≥ 2900 2980 3060 3100 粗蛋白%，≥ 21.0 18.0 17.0 16.0 粗脂肪%，≥ 3.0 2.5 4.8 6.4 粗纤维%，≤ 3.2 3.5 3.5 3.0 钙%，≥ 1.00 0.95 0.90 0.90 有效磷%，≥ 0.48 0.43 0.41 0.38 总磷%，≥ 0.75 0.70 0.70 0.70 氯化钠%，≥ 0.32 0.32 0.32 0.32 蛋氨酸%，≥ 0.46 0.40 0.37 0.34 蛋+胱氨酸%，≥ 0.85 0.72 0.68 0.65 赖氨