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XX省2022年食品接触用金属制品-压力锅
产品质量省级监督抽查实施细则
1 抽样方法
以随机抽样的方式在被抽样生产者、销售者的待销产品中抽取。随机数一般可使用随机数表、随机数骰子或扑克牌等方法产生。抽样数量:抽取12口,6口作检验用样品,另6口作为备用样品。
2 检验依据
(1)不锈钢压力锅
序号
检验项目
依据标准
检测方法
1
合盖安全性
GB 15066-2004第5.8条
GB 15066-2004第7.2.7条
2
工作压力
GB 15066-2004第5.9、5.10条
GB 15066-2004第7.2.8条
3
密封性
GB 15066-2004第5.11条
GB 15066-2004第7.2.9条
4
安全压力
GB 15066-2004第5.12条
GB 15066-2004第7.2.10条
5
耐热压
GB 15066-2004第5.13条
GB 15066-2004第7.2.11条
6
开盖安全性
GB 15066-2004第5.14条
GB 15066-2004第7.2.12条
7
防堵安全性
GB 15066-2004第5.15条
GB 15066-2004第7.2.13条
8
耐内压力
GB 15066-2004第5.16条
GB 15066-2004第7.2.14条
9
泄压压力
GB 15066-2004第5.17条
GB 15066-2004第7.2.15条
10
破坏压力
GB 15066-2004第5.19条
GB 15066-2004第7.2.17条
11
手柄连接牢固性
GB 15066-2004第5.7.3条
GB 15066-2004第7.2.6.3条
12
与食品接触部位安全要求
不锈钢
砷
GB 4806.9-2016第4.3.1条
GB 31604.38-2016第二部分
或GB 31604.49-2016第二部分
镉
GB 4806.9-2016第4.3.1条
GB 31604.24-2016或GB 31604.49-2016第二部分
镍
GB 4806.9-2016第4.3.1条
GB 31604.33-2016或GB 31604.49-2016第二部分
铬
GB 4806.9-2016第4.3.1条
GB 31604.25-2016或GB 31604.49-2016第二部分
铅
GB 4806.9-2016第4.3.1条
GB 31604.34-2016第二部分或GB 31604.49-2016第二部分
密封圈
总迁移量
GB 4806.11-2016第4.3.1条
GB 31604.8-2016
高锰酸钾消耗量
GB 4806.11-2016第4.3.1条
GB 31604.2-2016
重金属(以Pb计)
GB 4806.11-2016第4.3.1条
GB 31604.9-2016
(2)铝压力锅
序号
检验项目
依据标准
检测方法
1
合盖安全性
GB 13623-2003
第5.10条
GB 13623-2003第6.2.11条
2
工作压力
GB 13623-2003
第5.11、5.12条
GB 13623-2003第6.2.12条
3
密封性
GB 13623-2003
第5.13条
GB 13623-2003第6.2.13条
4
安全压力
GB 13623-2003
第5.14条
GB 13623-2003第6.2.14条
5
耐热压
GB 13623-2003
第5.15条
GB 13623-2003第6.2.15条
6
开盖安全性
GB 13623-2003
第5.16条
GB 13623-2003第6.2.16条
7
防堵安全性
GB 13623-2003
第5.17条
GB 13623-2003第6.2.17条
8
耐内压力
GB 13623-2003
第5.18条
GB 13623-2003第6.2.18条
9
泄压压力
GB 13623-2003
第5.19条
GB 13623-2003第6.2.19条
10
破坏压力
GB 13623-2003
第5.23条
GB 13623-2003第6.2.23条
11
手柄连接牢固性
GB 13623-2003
第5.8条
GB 13623-2003第6.2.9条
12
与食品接触部位安全要求
铝及铝合金
砷
GB 4806.9-2016
第4.3.2条
GB 31604.38-2016第二部分
或GB 31604.49-2016第二部分
镉
GB 4806.9-2016
第4.3.2条
GB31604.24-2016或GB 31604.49-2016
第二部分
铅
GB 4806.9-2016
第4.3.2条
GB 31604.34-2016第二部分或GB 3160
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