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丽水市2 0 2 1学年高二第二学期普通高中教学质量监控
生物试卷
一、选择题
1 . 某 同学患有乳糖 属于还原性糖 ）不耐受，适宜食用无乳糖奶粉。为判断一袋奶粉是否适合 自己，可
选用 的鉴定试剂是 ）
A . 本尼迪特试剂 B . 双缩腺试剂 C . 苏丹III染液 D . 碘液
【答案 】A
【解析 】
【分析 】还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类 中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离
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