1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 国内专利

一种调味黄花菜香菇辣酱制备方法.pdfVIP

  • 1
  • 0
  • 约4.31千字
  • 约 4页
  • 2023-06-17 发布于四川
  • 举报

一种调味黄花菜香菇辣酱制备方法.pdf

    本发明涉及一种调味黄花菜香菇辣酱制备方法，包括如下方法步骤：⑴将干制黄花菜放入60℃‑100℃的水中复水15min，捞出沥干水分、切成段；⑵倒入植物油或牛油或鸡油烧热，放入质量百分比为5％‑7.5％的香菇丁，油炸；⑶加入豆豉和辣酱的比例为1：1‑1：3，同时添加质量百分比为30％‑50％豆瓣酱进行翻炒1‑3min；⑷出锅前放入步骤⑴已处理好的黄花菜，黄花菜所占质量百分比为10％‑15％，与步骤⑶中的混合酱进行翻炒20‑30s后出锅，得到黄花菜香菇辣酱。本发明以黄花菜、香菇、豆豉、辣酱、豆瓣酱为材

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113261661 A (43)申请公布日 2021.08.17 (21)申请号 202110563531.1 (22)申请日 2021.05.24 (71)申请人 天津

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >