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大白菜小米粥怎么做好吃
大白菜是冬天人们餐桌上的主要菜品，人们几乎天天都会食用，很多不但喜欢用大白菜炒菜和做馅，，还喜欢用大白菜和小米一起熬粥喝，只是他们感觉自己做出的大白菜小米粥并不好吃，这是怎么回事儿呢大白菜和小米粥一起做要如何做才好吃呢一会我就带大家去具体了解一下。
1、材料丰富才好吃
平时大家做大白菜小米粥时，不能只准备大白菜和小米两种食材，只有添加一些其他食材和一些调味料，才会让做出的大白菜小米粥特别好吃，制作时最好加入适量的香菇丁和豆干，再加入少量食用盐与生抽进行调味，这样做出的大白菜小米粥就会特别好吃。
2、火候得当才好吃
做大白菜小米粥，火候得当才好吃，小米需要用较大的活力多熬制一些时间，这样熬出的小米二才会粘稠软糯，而大白菜的口感比较鲜嫩，他不能长时间放在水中煮制，因此平时在家中做大白菜，小米粥是应该先把小米路过煮到八成熟，再把切碎的大白菜叶放在锅中一起煮，这样做出的大白菜小米粥才会更好吃。
3、油盐调味最好吃
大白菜小米粥加入油盐调味才好吃，因为大白菜和小米都是口感清淡的食材，直接用它们煮粥煮出的粥口感也比较淡，没有什么味道，如果这时能加入少量食用盐和适量的香油进行调味儿，就会让大白菜小米粥的口感发生很大改变，也会让人们感觉特别好吃。
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