稻田草鱼生态养殖技术规范标准文本.pdfVIP

稻田草鱼生态养殖技术规 1　范围 本标准规定了四川省稻田草鱼生态养殖环境条件、稻田田埂的加高加固、鱼沟、鱼凼开挖、深度控 制、隔网设置、进排水及防逃设施等，稻田基肥的投施，优质稻品种的选择，草鱼成鱼养殖及苗种培育， 稻田水质调节，青饲料投喂，日常管理，病虫害防治，产品质量控制等。 本标准适用于广元市稻田优质水稻栽培以及草鱼生态养殖。 2　规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 3095 《环境空气质量标准》 GB 5084 《农田灌溉水质标准》 GB 11607 《渔业水质标准》 GB/T 17891 《优质稻谷》 GB 18406.4 《农产品安全质量无公害水产品安全要求》 SC/T 1009 《稻田养鱼技术规范》 DB51/T2750 《山区稻渔综合种养技术规范》 NY/T391 《绿色食品 产地环境技术条件》 NY/T393 《绿色食品 农药使用规则》 MY/T394 《绿色食品 肥料使用准则》 3　术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 稻渔草鱼生态养殖 稻田草鱼生态养殖是在稻渔综合种养区根据生态循环农业和生态经济学原理，将水稻种植与草鱼养 殖相结合，在确保水稻稳产的基础上，通过对稻田实施工程化改造，构建水稻—草鱼共生互促系统。充 分利用稻田周边丰富的玉米茎叶、南瓜茎叶、青草资源，在稻田内将青饲料转化化为优质生态水产品， 实现一水两用、一田双收，大幅度提高稻田经济效益和农民收入，是一种具有稳粮、促渔、增效、提质、 生态等多方面功能的现代生态循环农业发展新模式。 3.2 鱼沟 在养鱼稻田中环田埂边开挖通的沟道。 3.3 鱼凼 在养鱼稻田中开挖的小型池塘。 4 环境条件 1 4.1 气候 无霜期较长，年积温 2600℃以上。 4.2 土壤 土层深厚，排水良好，有机质含量丰富，土壤 pH 值在 7 左右。 4.3 环境 经省级绿色食品管理部门指定的环境监测部门监测，产地环境质量符合 NY/T391—2000 《绿色食品 产地环境技术条件》的要求。 4.4 水源、水质 水源充足，排灌方便，干不涸，雨不涝；水质符合 GB11607 的规定。 5 稻鱼设施 5.1 田埂 养鱼稻田应修补、加固、夯实田埂，不渗水、不漏水。山区下湿田应高出稻田平面 60cm 以上，山 区低洼田应高出稻田平面 80cm 以上。 田埂截面呈梯形，养鱼田埂稻田栽插平面底宽 120-160cm，顶部宽 80-120cm；需配套生产作业道的 田埂稻田栽插平面底宽360cm，顶部宽 240cm。 5.2 鱼沟 鱼沟沿田埂边开挖，面宽 250-300cm，底宽 125-150cm，深 120-150cm。 开挖渔沟适宜田块面积 1 亩以上的稻田；开挖鱼沟的耕作层泥土用来加高垄面，底层泥土用来加高 田埂。 5.3 鱼凼 鱼凼通过对稻田切角，开挖深 120-150cm，四周坡度比为 1:1 的小型池塘。 开挖渔沟适宜田块面积 1 亩以下的小型稻田；开挖鱼沟的耕作层泥土用来加高垄面，底层泥土用来 加高田埂。 5.4 隔拦设施 在鱼沟或鱼凼靠水稻边设置高 60-80cm、网目 2cm 的塑料隔网、网片深入田泥 30cm，防止大规格草 鱼进入秧田吞食稻株。 5.5 进、排水及防逃设施 5.5.1 进、排水口 进、排水口设在稻田相对两角田埂上，用砖砌成或埋设涵管，宽度因田块大小而定，一般为 40-60cm，在排水口一端田埂上开设 60cm 宽溢洪口，以利控制水位。 5.5.2 拦鱼栅 用金属网、聚乙烯网片制成。网目大小因鱼规格而异，网片深入田埂泥中 30cm，宽度为排水口宽 度 1.5 倍，高于田埂 15cm。 5.6 防