生物学课题植物芳香油的提取.pptxVIP

第1页/共39页生物学课题植物芳香油的提取第2页/共39页动物香料的主要来源 ? 麝香，为鹿科动物麝的雄性香腺囊中的分泌物干燥而成，是一种高级香料。第3页/共39页 灵猫香，又称香猫香。灵猫生殖腺囊的分泌物。有不愉快的原始气味，但在高度稀释时有独特的香气。用于配制高级化妆品香精等。 第4页/共39页 海狸香 :海狸生殖器附近一对梨状腺囊的分泌物。有不好的原始气味，在稀释后有愉快的香气。成分比较复杂，用于配制高级化妆品、香精等。 第5页/共39页 龙涎香生成于抹香鲸的肠道中。龙涎香从鲸的肠道中慢慢穿过排入海里或者是在鲸死后其尸体腐烂而掉落水中。它必须在海水中漂浮浸泡几十年（龙涎香比水轻，不会下沉）才会获得高昂的身份，有的龙涎香块在海水中浸泡长达百年以上。身价最高的是白色的龙涎香；价值最低的是褐色的，它在海水中只浸泡了十来年。第6页/共39页植物香料玫瑰花玫瑰精油第7页/共39页樟树第8页/共39页柑橘第9页/共39页2.植物芳香油的特点：物理性质：挥发性强易溶于有机溶剂比重较轻化学本质:主要为萜类化合物及其衍生物第10页/共39页（二）植物芳香油的提取方法蒸馏、压榨、萃取。注意：具体采用哪种方法要根据原料的特点来决定。第11页/共39页1.水蒸气蒸馏法（植物芳香油提取的常用方法）（1）原理：形成冷却后混合物又会重新分离出油层和水层。利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来油水混合物